(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...
Yiyecek-İçecek Servisinin Tanımı Servis Personeli Servis Araç-Gereçleri Serviste ön Hazırlık Servis Türleri
Aktaş,A. ( 2001)Yiyecek ve İçecek Yönetimi. Antalya: Livane Matbaası Türksoy, A. (1997) Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi. Akara : Turhan Kitapevi Sökmen,A. ( 2003) Yiyecek ve İçecek Yönetimi. Ankara : Detay Yayıncılık
Yiyecek-İçecek Servisinin Tanımı
Eposta: *
Parola: **