1. Anasayfa

Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Öğr. Gör. Yusuf Çatalkaya *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2023, Dönem: Güz
TOİ203, Kat Hizmetleri (mufredatId:4127, dersId: 121284, programId: 2946)
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Akoğlan Kozak, M. (2023). Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi, Detay Yayıncılık. / Akoğlan Kozak, M. (Ed.) (2019). Kat Hizmetleri Uygulamaları (El Kitabı), Detay Yayıncılık. / Akoğlan Kozak, M. ve Çiçek, D. (Ed.) (2020). KAt Hizmetleri, Anadolu Üniversitesi Yayınları.

Dersin İçeriği

Kat Hizmetleri Departmanının Yeri, Önemi ve Organizasyonu / Kat Hizmetlerinde Bilgi Akışı ve Raporlama / Kat Hizmetlerinde Kullanılan Araç, Gereç ve Malzemeler / Kat Hizmetlerinde Temizlik / Kat Hizmetlerinde Çamaşırhane İşlemleri / Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol / Kat Hizmetleri Departmanında Planlama / Kat Hizmetleri Departmanında İnsan Kaynakları / Kat Hizmetlerinde Hijyen ve Sanitasyon

Dersin Amacı

Bu derste kat hizmetlerinde temizlik, düzen ve bakım işlemlerini yürütmek, kat kontrolü yapmak ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı, Yeri ve Önemi Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı, Yeri ve Önemi
2 Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı, Yeri ve Önemi Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı, Yeri ve Önemi
3 Kat Hizmetleri Departmanının Organizasyon Yapısı Kat Hizmetleri Departmanının Organizasyon Yapısı
4 Kat Hizmetlerinde Bilgi Akışı ve Raporlama Kat Hizmetlerinde Bilgi Akışı ve Raporlama
5 Kat Hizmetlerinde Kullanılan Araç, Gereç ve Malzemeler Kat Hizmetlerinde Kullanılan Araç, Gereç ve Malzemeler
6 Kat Hizmetlerinde Temizlik Kat Hizmetlerinde Temizlik
7 Kat Hizmetlerinde Oda Temizliği Kat Hizmetlerinde Oda Temizliği
8 Kat Hizmetlerinde Yüzey ve Zemin Temizliği Kat Hizmetlerinde Yüzey ve Zemin Temizliği
9 Vize Sınavı
10 Kat Hizmetlerinde Çamaşırhane Yönetimi Kat Hizmetlerinde Çamaşırhane Yönetimi
11 Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol
12 Kat Hizmetleri Departmanında Planlama Kat Hizmetleri Departmanında Planlama
13 Kat Hizmetlerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Kat Hizmetlerinde İnsan Kaynakları Yönetimi
14 Kat Hizmetlerinde Hijyen ve Sanitasyon Kat Hizmetlerinde Hijyen ve Sanitasyon
15 Genel Konu Tekrarı Genel Konu Tekrarı