Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Orman Genel Müdürlüğü, Odun Dışı Ürün ve Hizmet Dairesi Başkanlığı , Odun Dışı Orman Ürünleri Ders Notu.
* Kastamonu Üniversitesi, Araç Rafet Vergili Meslek Yüksekokulu, Ormancılık Bölümü Öğr. Gör. Dr. Emre BİRİNCİ’nin ders sunuları
OGM tarafından yayınlana yönetmelik, tebliğ ve eylem planları
Dersin İçeriği
Dünyada Odun Dışı Orman Ürünleri olarak adlandırılan ürünler kapsamında, ağaç, ağaççık, çalı ve otsu bitkilerin dal ve sürgünleri, yaprakları, meyveleri, çiçekleri, kabukları ile ur, mazı, soğan, rizom ve yumruları ile mantarlar bulunmaktadır. Şuan itibariyle 100 çeşidin üzerindeki bitkiler ilaç, gıda, boya, kozmetik, ve deri sanayi gibi sektörlerde kullanılmaktadır. ODOÜ' nin teşhisi, kullanım alanları, kullanılan bölümleri, üretiminin planlaması, toplama zamanı ve şekli, kurutma zamanı ve şekli, kontrolü ve geleceğe yönelik talep trendlerinin tahmin edilmesi ders içeriği açısından önem teşkil etmektedir.
Dersin Amacı
Ormanlardan elde edilen odun dışı orman ürünlerini tanıtmak, elde edilişi, kullanım alanlarını öğretmek, piyasa koşullarının her bir evresine yön verebilecek donanımlı bireyleri yetiştirmeyi de amaç edinmektedir.