Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Kutlu, H.R., 2015. Kanatlı Hayvan Besleme (Teorik temel-Pratik uygulama), Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Yemler ve Hayvan Besleme Anabilim Dalı, Ders Notları, ADANA.
Dersin Amacı
Kanatlı hayvan beslemenin önemi ve ilkeleri, kanatlılarda yemlerin bileşimleri, ve yemlerin hayvansal organizmadaki görevleri, besin maddeleri, suyun hayvan vücudunda görevleri, protein ve karbonhidratların yapısı ve görevleri, Yağların yapısı ve görevleri, Vitaminler hakkında genel bilgi, Mineral maddelerin yapıları ve görevleri, Kanatlıların sindirim sistemleri, Besin maddelerinin kanatlılarda sindirim ve emilimi, Yemlerin tanımlanması ve sınıflandırılması, Yemlerin incelenmesi, Kanatlılarda yaşama payı ve gelişme payı ihtiyaçlarının belirlenmesi.
