Dersin İçeriği

Dünya ve Türkiye’de yumurta üretiminin durumu ve geleceği AB ilişkileri ve Türkiye Tavukçuluğu Yumurtacı tavuk ırkları ve soylarının özellikleri Islah ve üretim açısından önemleri ve kullanılma alanları Kahverengi ve Beyaz yumurtacı saf hatlar Büyük ebeveynler ve ebeveynlere ait özellikler bunların üretimde kullanım açısından avantaj ve dezavantajları Türkiye’de bulunan saf hatlar ve yumurtacı ebeveynlerin özellikleri Beyaz ve kahverengi yumurtacı hibritler ve özellikleri Türkiye’de bulunan yumurtacı hibritler ve özellikleri, Yumurta tavukçuluğunda ıslah işletmelerinin yapısı Yumurta tavukçuluğunda ıslah uygulamaları. Islahta ele alınan özellikler ve ıslah uygulamaları, Günlük civcivlerde cinsiyet ayrımının önemi ve yöntemler, Damızlık yumurta tavukçuluğu yetiştirme sistemi, Kuluçka ve erkek civcivler konusundaki yaklaşımlar, Kuluçka sonuçları ve yumurta üretiminin planlanması, Yumurtacı damızlık ve üretim sürülerinin yetiştirilme sistemi, Civciv ve piliç yetiştiriciliği (Yarka üretimi), Yumurtlama dönemi yumurtacı damızlık ve üretim sürülerinin yetiştirme tekniği (Aydınlatma, yumurta kalitesinin korunması, verimin değerlendirilmesi) Yumurtacı damızlık ve üretim sürülerinde yetiştirme tekniklerinin karşılaştırılması. Ekonomik karşılaştırmalar ve hayvan refahı.