Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Öğr. Gör. Hatice Çavdarcı *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Ders içeriği ile ilgili sunumlar hazırlandı.

Dersin İçeriği

Kümes hayvancılığının temellerini, kümes yapılarının tasarımını, iç ortam koşullarını ve hayvan sağlığına etkilerini öğretmeyi amaçlar. Ders, kümes içi sıcaklık, nem, havalandırma ve ışıklandırma gibi çevresel faktörlerin yönetimi, otomasyon sistemleri ile ekipmanların seçimi ve verimli kullanımı gibi konuları kapsar. Ayrıca, su ve yemleme sistemleri, hijyen ve sağlık yönetimi, atık ve enerji yönetimi gibi kümes operasyonlarının tüm yönleri ele alınır. Öğrenciler, kümes hayvancılığında kullanılan çeşitli ekipmanları, çevre dostu ve verimli üretim sistemlerini öğrenirken, hayvan refahını sağlamak için gerekli stratejileri geliştirme becerisi kazanacaklardır. Dersin sonunda, öğrenciler modern kümes yönetimi ve tasarımı hakkında kapsamlı bir bilgiye sahip olacaklardır.

Dersin Amacı

Kümes hayvancılığı ile ilgili temel bilgileri kazandırmayı, kümes ortamlarının etkin bir şekilde yönetilmesini öğretmeyi ve hayvansal üretimin verimliliğini artıracak ekipmanlar ile ilgili pratik bilgiler sunmayı amaçlamaktadır. Ders, kümeslerin yapısı, iç ortam koşulları, hayvan sağlığı ve üretim verimliliği açısından önem taşıyan faktörler ile kümes ekipmanlarının seçimi ve kullanımı gibi konuları ele alır. Öğrenciler, sağlıklı ve verimli bir üretim ortamı oluşturma becerisi kazanacak ve modern kümes yönetimi konusunda bilgi sahibi olacaklardır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Kümes Hayvancılığına Giriş Kümes hayvancılığının tanımı ve önemi Kümes hayvancılığının tarihsel gelişimi Kümes sistemlerinin çeşitleri ve özellikleri (kapalı, açık, yarı açık sistemler)
2 Kümes Yapıları ve Tasarımı Kümes yapılarının temel tasarım ilkeleri Alan hesaplaması ve hayvan yoğunluğu Kümes türlerine göre yapı özellikleri
3 Kümes İç Ortam Koşulları: Sıcaklık ve Nem Yönetimi Kümes içi sıcaklık kontrolü ve düzenlemeleri Nem yönetimi ve hayvan sağlığı üzerindeki etkileri Mikroklima kavramı ve etkileri
4 Işıklandırma ve Kümes İçi Çevre Yönetimi Kümes içi ışıklandırma düzenlemeleri Işığın hayvanların üretim ve davranışları üzerindeki etkisi Gün ışığı ve yapay ışık kullanımı
5 Havalandırma ve Hava Kalitesi Kümeslerde hava kalitesinin önemi Havalandırma sistemlerinin türleri Zararlı gazların (amonyak, karbondioksit vb.) kontrolü
6 Kümes Isıtma ve Soğutma Sistemleri Kümes içi ısıtma sistemlerinin gerekliliği Soğutma sistemleri ve yöntemleri Isı kayıplarının önlenmesi ve enerji verimliliği
7 Su ve Yemleme Sistemleri Su temini, sulama sistemleri ve su arıtma Otomatik yemleme ve manuel yemleme sistemleri Yem kalitesi ve yem düzeni
8 Kümes Ekipmanları: Genel Tanıtım Kümes hayvancılığında kullanılan temel ekipmanlar (yemlikler, suluklar, kafesler vb.) Ekipman seçimi ve yerleşimi Ekipmanların verimlilik üzerindeki etkisi
9 VİZE
10 Otomasyon Sistemleri ve Teknolojiler Kümes hayvancılığında otomasyonun yeri Otomatik yemleme, sulama ve gübreleme sistemleri Dijital izleme ve kontrol sistemleri
11 Hijyen ve Biyogüvenlik Kümes hijyeninin önemi ve temizlik prosedürleri Biyogüvenlik önlemleri Hastalıkların kontrolü ve önlenmesi
12 Çevre Yönetimi ve Atık Yönetimi Kümes atıklarının yönetimi ve çevre dostu uygulamalar Gübre, yem artıkları ve atık su yönetimi Sürdürülebilir kümes yönetimi uygulamaları
13 Enerji Yönetimi ve Verimlilik Kümeslerde enerji verimliliği ve tasarrufu Yenilenebilir enerji kullanımı (güneş enerjisi, rüzgar enerjisi vb.) Enerji tasarrufu sağlayan teknolojiler
14 Kümeslerin Bakım ve Onarım Kümes yapılarının ve ekipmanlarının bakım ve onarımı Arızaların giderilmesi ve ekipman ömrünün uzatılması Periyodik bakım ve kontrol prosedürleri
15 Yapay Zeka Destekli Kümes Yönetimi ve Otomasyon Sistemleri