Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Mortaş *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2023, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

geankoplis transport processes and separation process principles

Dersin İçeriği

akışkanlar mekaniği taşınım yöntemleri

Dersin Amacı

Gıda mühendisliği kapsamında akışkanlar mekaniği prensip ve uygulamalarının öğrenilmesi

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Akışkanlar mekaniğinden kullanılan temel fiziksel büyüklükleri ve birimlerini kavramak Yok Yok
2 Durgun akışkanlarda basıncın derinlikle değişimi kavramak Yok Yok
3 Durgun akışkan sistemlerinde basınç hesapları yapabilmek Yok Yok
4 Dalmış yüzeylere etkiyen akışkan kuvvetinin etkisini kavramak ve şiddetini hesaplayabilmek Yok Yok
5 Akışkanların cisimlere uyguladığı kaldırma kuvvetinin etkisini kavramak ve şiddetini hesaplayabilmek Yok Yok
6 Akış sistemlerinde süreklilik (Kütlenin Korunumu) ilkesini kavramak ve uygulayabilmek Yok Yok
7 Boru ve kanal akışlarında debi ve hız hesabı yapabilmek Yok Yok
8 Akış sistemlerinde Enerjinin Korunumu ilkesini kavramak Yok Yok
9 Arasınav Yok Yok
10 Enerjinin Korunumu ilkesini akış sistemlerine uygulayabilmek Yok Yok
11 Boru ve kanal akışlarında görülen akış türlerinin (laminer ve türbülanslı) karakteristiklerini kavramak Yok Yok
12 Boru ve kanal akışlarında, sürekli ve yerel kayıpların oluşumunu kavramak ve basınç kayıplarını hesaplayabilmek Yok Yok
13 Boru ve kanal akışlarında temel basınç kaybı hesaplarını yapabilmek Yok Yok
14 Final Sınavı Yok Yok