Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Doç. Dr. Mustafa Mortaş *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

christie j. geankoplis transport processes and unit operations

Dersin İçeriği

Isı transfer mekanizmaları ve gıda uygulamaları

Dersin Amacı

Gıdalarda ısı aktarım süreçlerinin öğrenilmesi

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 ısı transfer mekanizmalarına giriş
2 İletim mekanizmasının öğrenilmesi
3 taşınım mekanizmasının öğrenilmesi
4 taşınım mekanizmasının öğrenilmesi
5 taşınım mekanizmasının öğrenilmesi
6 taşınım mekanizmasının öğrenilmesi
7 taşınım mekanizmasının öğrenilmesi
8 arasınav
9 ışıma mekansiizmasının öğrenilme
10 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı
11 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı
12 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı
13 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı
14 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı
15 Isı transfer uygulamalarında yapay zeka kullanımı