1. Anasayfa

Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. İlkay Koca Prof. Dr. Hasan Temiz Prof. Dr. Sadettin Turhan Prof. Dr. Ahmet Hilmi Çon Prof. Dr. Hüseyin Gençcelep Prof. Dr. Fehmi Yazıcı Prof. Dr. Münir Anıl Doç. Dr. Nebahat Şule Üstün Doç. Dr. Volkan Arif Yılmaz Doç. Dr. Nilgün Özdemir Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Evren Dr. Öğr. Üyesi Belkis Tekgüler Dr. Öğr. Üyesi Latife Betül Gül Doç. Dr. Mustafa Mortaş *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2024, Dönem: Güz
GMB400, Bitirme Projesi (mufredatId:4188, dersId: 42298, programId: 2726)
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Gıda teknolojisi ve bilimi konusundaki tüm kaynaklar

Dersin İçeriği

Bitirme Projesi, gıda mühendisliğinin kapsadığı alanlarda, öğretim üyelerinin danışmanlığında laboratuvarda deneysel bir çalışma tasarlamak ve yürütmek için teknik bilginin uygulanmasını veya belirli bir güncel konu hakkında kapsamlı bir literatür taraması ve derlemesi yapılmasını içermektedir. Bitirme projesi, dönem sonunda bir rapor ile sunulur.

Dersin Amacı

Gıda mühendisliği alanında belirlenen bir konu hakkında literatür taraması, araştırma, teknik uygulama ile bireysel veya ekip çalışması yapma ve bilimsel yazım kurallarını öğrenerek yazılı bir doküman haline getirme becerilerini kazandırmayı amaçlamaktadır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Giriş ve ders tanıtımı Giriş ve ders tanıtımı
2 Bitirme projesinin gerektirdiği teorik alt yapı konusunda bilgilendirme Bitirme projesinin gerektirdiği teorik alt yapı konusunda bilgilendirme
3 Çalışma konusunun belirlenmesi Çalışma konusunun belirlenmesi
4 Literatür taraması Literatür taraması
5 Literatür taraması Literatür taraması
6 Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuar çalışmalarının yapılması Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuar çalışmalarının yapılması
7 Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuvar çalışmalarının yapılması Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuvar çalışmalarının yapılması
8 Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuvar çalışmalarının yapılması-devam Toplanan kaynakların derlenmesi ve/veya laboratuvar çalışmalarının yapılması-devam
9 ara sınav ara sınav
10 Yapılan çalışmaların ve alınan sonuçların akademik danışman ile değerlendirilmesi Yapılan çalışmaların ve alınan sonuçların akademik danışman ile değerlendirilmesi
11 Yazım kurallarının incelenmesi - Bitirme projesinin yazımı Yazım kurallarının incelenmesi - Bitirme projesinin yazımı
12 Bitirme projesinin yazımı Bitirme projesinin yazımı
13 Bitirme projesinin yazımı Bitirme projesinin yazımı
14 Bitirme projesinin yazımı Bitirme projesinin yazımı
15 Bitirme projesinin sunulması Bitirme projesinin sunulması
16 tezin son düzeltmelerinin yapılması tezin son düzeltmelerinin yapılması