Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Hüseyin Ertan İnan Emre Candan *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2024, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

- Erkan Akgöz (2011), Ön Büro İşlemleri, Nobel Yayın Dağıtım. - Emeksiz, Murat ve Yolal, Medet (2005), Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi, Detay Yayıncılık. - James Bardi (2007). Front Office Management, John Wiley & Sons.

Dersin İçeriği

Önbüro departmanı, rezervasyon süreci, önbüro faaliyetleri

Dersin Amacı

Önbüro departmanının otel içindeki yeri ve önemi ile yapılan işlemlerin öğretilmesi

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Konaklama İşletmelerinde Önbüro
2 Önbüroda kullanılan sistemler
3 Konaklama İşletmelerinde bilgi teknolojileri
4 Rezervasyon süreci
5 Müşteriler açısından konaklama süreci
6 İletişim ve Satış Geliştirme
7 Önbüro Yönetim İşlevleri
8 Oda satış Fiyatının Bulunması
9 Ara Sınav
10 Tahminleme ve Oda sayısının Bulunması
11 Önbüro Faaliyetlerinin bütçelenmesi
12 Acenta konferans ve ziyafet satışları
13 Getiri yönetimi
14 Önbüro faaliyetlerinin denetimi
15 Genel Tekrar