Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Tüzemen, N., Yanar, M., Akbulut, Ö., 2003. Hayvan Islahı. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. yayınları No:230, ERZURUM Özhan, M., Tüzemen, N., Yanar, M., 2001. Büyükbaş Hayvan Yetiştirme. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Yayınları, No:134, ERZURUM. Şekerden, Ö., Özkütük, K., 1990. Büyükbaş Hayvan Yetiştirme. Çukurova Üniv. Ziraat Fak.Yayınları No:122, ADANA. Kumlu, S., 1999. Damızlık ve Kasaplık Sığır Yetiştirme. ISBN: 975-96864-0-6, Sema Matbaacılık, Karanfil Sok. 18/18 Kızılay/ANKARA Kumlu, S., 2000. Hayvancılık Örgütleri. Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Merkez Birliği Yayınları No:2, ISBN: 975-94093-1-3, ANKARA.
Dersin İçeriği
Süt sığırı işletmelerinde süt ve döl verimi bakımından optimum hedefler, döl verim kriterlerinde etkinliği düşüren uygulamalar ve bunlara karşı alınabilecek önlemler, süt sığırcılığında sağım sistemleri ve sağım yerinin optimum kullanımı, sütün miktar ve bileşimine etki eden faktörler ve denetimi, doğum öncesi ve doğum sonrası buzağı kayıpları.
