Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. Filiz Akdağ *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Aksoy FT. Tavuk Yetiştiriciliği Poyraz Ö. Tavuk Yetiştiriciliği ve Kümes Hijyeni

Dersin İçeriği

Bu derste, tavuk eti üreten çitliklerde et kalitesini, verimliliği ve karlılığı artıran uygulamalar ele alınacaktır.

Dersin Amacı

Entansif şartlarda tavuk eti üretiminin daha iyi yapılabilmesi için temel kavramların öğrenilmesi amaçlanmaktadır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Evcil tavuğun tarihçesi ve biyolojik sistemdeki yeri Evcil tavuğun tarihçesi ve biyolojik sistemdeki yeri
2 Tavuk ırkları ve sınıflandırma tavuk ırkları ve sınıflandırma
3 Etlik piliç üretiminde kullanılan hatların elde edilme metotları Etlik piliç üretiminde kullanılan hatların elde edilme metotları
4 Türkiye'de ve Dünya'da broiler eti üretimi Türkiye'de ve Dünya'da broiler eti üretimi
5 Broiler civcivlerinin seçimi ve ayıklanması broiler civcivlerin seçimi ve ayıklanması
6 barınaklar barınaklar
7 yetiştirme metotları yetiştirme metotları
8 alternatif yetiştirme metotları alternatif yetiştirme metotları
9 verim kontrolleri verim kontrolleri
10 kesim ve karkas özellikleri kesim ve karkas özellikleri
11 Sağlık koruma ve aşılama Sağlık koruma ve aşılama
12 etçi tavuk yetiştiriciliğinde teknoloji kullanımı etçi tavuk yetiştiriciliğinde teknoloji kullanımı
13 etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar
14 etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar
15 etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar etçi tavuk yetiştiriciliği alanında da yapılan güncel araştırmalar