Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Doç. Dr. Gökhan İnat Prof. Dr. Özgür Çadırcı *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2024, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Veteriner ilaçları ve kullanım alanları ile bunların kalıntı oluşturma riskleri, bu kalıntıların insan sağlığı üzerine etkileri ayrıca, gıda maddelerinde kalıntı analizlerinin nasıl yapıldığı hakkında bilgi verilir.

Dersin İçeriği

Veteriner ilaç kalıntıları, colistin, erytromycine, tylosin, Colistin , Flumequine, Melengestrol acetate Ractopamine hydrochloride, Trichlorfon (metrifonate), Triclabendazole, hormonlar, sedatifler, trancilizanlar konularının öğretilmesi.

Dersin Amacı

Prof.Dr. Özgür ÇADIRCI

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Kalıntıyla İlgili Bazı Tanımlar
2 Vücudun kalıntı(lar)dan arınma süresi
3 Kalıntıların Sebepleri
4 Kalıntıların Yol Açabileceği Etkiler
5 Kalıntı İçeren Gıdaların Değerlendirilmesi
6 ET VE KÜMES HAYVANLARINDA İLAÇ KALINTILARI
7 BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİNDEKİ İLAÇ KALINTILARI
8 Ara Sınav
9 SÜTTEKİ İLAÇ KALINTILARI
10 KALINTILARIN VE MİKROBİYAL KİRLENMENİN SORUNLARININ ENTEGRE EDİLMESİ
11 Kalıntıların Önlenmesi
12 Kalıntı ile İlgili Düzenlemeler
13 Türkiye’deki Durum
14 Sonuç ve tartışma
15 sözlü sunumlar