Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. Filiz Akdağ *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Aksoy FT. Tavuk Yetiştiriciliği Poyraz Ö. Tavuk Yetiştiriciliği ve Kümes Hijyeni

Dersin İçeriği

Bu derste, tavuk eti üreten çitliklerde et kalitesini, verimliliği ve karlılığı artıran uygulamalar ele alınacaktır.

Dersin Amacı

Entansif şartlarda tavuk eti üretiminin daha iyi yapılabilmesi için temel kavramların öğrenilmesi amaçlanmaktadır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Evcil tavuğun tarihçesi ve biyolojik sistemdeki yeri Evcil tavuğun tarihçesi ve biyolojik sistemdeki yeri
2 tavuk ırkları ve sınıflandırmaTavuk ırkları ve sınıflandırma tavuk ırkları ve sınıflandırma
3 Etlik piliç üretiminde kullanılan hatların elde edilme metotları Etlik piliç üretiminde kullanılan hatların elde edilme metotları
4 Türkiye'de ve Dünya'da broiler eti üretimi Türkiye'de ve Dünya'da broiler eti üretimi
5 Broiler civcivlerinin seçimi ve ayıklanması broiler civcivlerin seçimi ve ayıklanması