Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Anonim 2005. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik.<br />Kantarcı, G. 2007. Ekolojik (Organik Biyolojik) Hayvansal Üretimin Temel İlkeleri.<br />Acar, Z. ve İ. Ayan, 2004.Yem Bitkileri Kültürü, Samsun
Dersin Amacı
Organik tarımın tarifini, amacını ve özelliklerini anlayabilmek, organik tarımı yöneten ve yönlendiren komiteler ile danışman kuruluşların oluşumu, görevleri, çalışma şekilleri ve esaslarını öğrenebilmek, bitkisel üretimde son yıllarda önem kazanan organik yem yetiştiriciliği ilkeleri hakkında bilgi vermek ve organik hayvansal üretim yapmanın esaslarını ve yöntemleri hakkında bilgi vermektir.
