Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Ders notları aşağıda sunulan kaynaklar kullanılarak önceden hazırlanmıştır. Dönem başında ders notları öğrenciye dağıtılır ve isteyenlerin ulaşması için kaynak kitap önerileri yapılır. Ders sunumu için power point sunusu yine ilgili kaynaklardan elde edilen görseller ile hazırlanmıştır.
Organik Tarım Kontrol ve Sertifikasyon Kanunu,
Organik Tarım Kontrol ve Sertifikasyon Usul ve Esasları Kitabı-Tarım Bakanlığı Yayınları-2010
Dersin İçeriği
Organik tarım kavramı, ilkeleri ve özellikleri, Organik tarımın tarihsel gelişimi, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Organik Tarım Kanunu, organik tarımın esasları ve uygulanmasına ilişkin yönetmelikler; sertifikasyonun temel esasları, süreci, işlemleri; Türkiye’deki sertifikasyon kuruluşları
Dersin Amacı
Organik tarım ve genel esasları, organik tarım kanunu ve yönetmeliği, sertifikasyon sistemi, organik tarımda proje hazırlama ve yönetim, tarımsal üretim biçiminde değişen kavramlar ve koşullar, pazarlama ve satış ile ilgili kavramlar dersin amacını oluşturmaktadır.
