| 1 |
Baharat tanımı ve baharat olarak kullanılan bitkilerin geçmişten günümüze ekonomik önemi |
|
|
|
| 2 |
baharat tarihi gelişimi |
|
|
|
| 3 |
baharat türev ürünleri |
|
|
|
| 4 |
önemli baharatlar ve sınıflandırılması |
|
|
|
| 5 |
Baharatlarda üretim ve doğadan toplama |
|
|
|
| 6 |
vejetatif üretim |
|
|
|
| 7 |
generatif üretim |
|
|
|
| 8 |
Baharatlarda üretim ve doğadan toplama |
|
|
|
| 9 |
sınav |
|
|
|
| 10 |
baharataların ekonomik önemi |
|
|
|
| 11 |
Zencefil, zerdeçal, havlıcan |
|
|
|
| 12 |
Kakule, besbase, muskat |
|
|
|
| 13 |
Tarçın karabiber hindistancevizi |
|
|
|
| 14 |
yenibahar, karanfil, köri |
|
|
|
| 15 |
|
|
|
|
