Dersin İçeriği
1. Hafta Bitki fizyolojisinin tanımı, Bitki fizyolojisinin diğer bilim dallarıyla ilişkisi, Bitki hücresinin fizyolojik yapısı, Dersin kapsamı ve temel kavramlar
2. Hafta Bitkilerde suyun önemi, Su potansiyeli ve bileşenleri, Osmoz, difüzyon ve kütle akışı
3. Hafta Köklerde su alımı, Su alımını etkileyen faktörler, Apoplast ve simplast yolakları
4. Hafta Bitkilerde suyun taşınması, Ksilem yapısı ve işlevi, Terleme (transpirasyon) ve mekanizması
5. Hafta Terlemeyi etkileyen çevresel faktörler, Stoma yapısı ve hareketleri, Stomaların açılıp kapanma mekanizmaları
6. Hafta Mineral beslenmenin temel ilkeleri, Makro ve mikro besin elementleri, Besin noksanlığı ve toksisite belirtileri
7. Hafta Mineral maddelerin alımı ve taşınması, İyon alım mekanizmaları, Bitki–toprak ilişkileri
8. Hafta Genel tekrar ve değerlendirme
9. Hafta Ara sınav
10. Hafta Fotosentezin genel prensipleri, Işık reaksiyonları, Kloroplast yapısı ve pigmentler
11. Hafta Karanlık reaksiyonlar (Calvin döngüsü), C₃, C₄ ve CAM bitkileri, Fotosentezi etkileyen faktörler
12. Hafta Bitkilerde solunum, Glikoliz, Krebs döngüsü ve ETS, Alternatif solunum yolları
13. Hafta Bitki büyümesi ve gelişmesi, Hücre bölünmesi ve uzaması, Büyüme ölçümleri
14. Hafta Bitki hormonları (auksin, giberellin, sitokinin, ABA, etilen), Hormonların etki mekanizmaları, Tarımsal uygulamalar
Dersin Amacı
Bitkilerde su alımı ve taşınımı, mineral beslenme ve besin elementlerinin görevlerini kavratmak,
Fotosentez, solunum ve metabolizma gibi temel yaşamsal olayların mekanizmalarını açıklamak,
Büyüme ve gelişme süreçlerini, bitki hormonlarının (auksin, giberellin, sitokinin vb.) etkileriyle birlikte öğretmek,
Bitkilerin çevresel stres koşullarına (kuraklık, tuzluluk, sıcaklık, ışık vb.) verdikleri fizyolojik tepkileri anlamak,
Teorik bilgiyi tarım, bahçecilik, ormancılık ve biyoteknoloji uygulamalarıyla ilişkilendirmek,
Öğrencilerin bitkisel üretimde verim ve kaliteyi etkileyen fizyolojik faktörleri analiz edebilme becerisi kazanmasını sağlamaktır.
