Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Özen, N. Hayvan Besleme Fizyolojisi ve Metabolizması. A.Ü.Z.F. Yay. Ders Notu: 6
Cronje, P.B. Ruminant Physiology. British Library, Londra.
Aksoy, A., Macit, M., Karaoğlu, M. 2000. Hayvan Besleme. A.Ü. Z.F.Yay. Ders Notu:220
Ergün, A., Tuncer, Ş.D. 2001. Özkan Matbaacılık Ltd. Şti. Ankara.
Filya İ., Canbolat, Ö., 2018. Beslenme Fizyolojisi ve Metabolizma. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Notları No: 115 Bursa
Dersin İçeriği
Genel bilgiler, Sindirim sistemi anatomisi ve fizyolojisi, Enerji metabolizması, Karbonhidrat metabolizması, Lipid metabolizması, Protein metabıolizması, Mineral metabolizması, Vitamin metabolizması,.
