Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1) Yamankaradeniz, R., Horuz, İ., Kaynaklı, Ö., Çoşkun, S., Yamankaradeniz, N., Soğutma Tekniği ve Isı Pompası Uygulamaları, Genişletilmiş 2. Baskı, Dora Yayıncılık, Bursa, 2009.
2) Soğutma Tesisatı, Makina Mühendisleri Odası, Yayın No: MMO/2001/295
3) Uygulamalı Soğutma Tekniği, Nuri ÖZKOL, Makina Mühendisleri Odası, Yayın No: 115.
Dersin İçeriği
1) Temel kavramlar ve soğutma metodları.
2) Buhar sıkıştırmalı mekanik soğutma sistemi.
3) Soğutma sistemlerinde bulunan kompresörler, yoğuşturucular, buharlaştırıcılar, kısılma vanaları ve yardımcı elemanların genel tanıtımı.
4) Absorbsiyonlu soğutma sistemlerinin genel tanıtımı.
5) Soğutucu akışkanların genel tanıtımı ve uygulama yerlerine göre seçimi.
6) Soğuk depolar: Soğuk muhafaza, donmuş muhafaza, soğuk deponun projelendirilmesi, boru çaplarının hesabı.
7) Isı pompalarının genel tanıtımı.
Dersin Amacı
Buhar sıkıştırmalı mekanik soğutma sistemlerinin ve absorbsiyonlu soğutma sistemlerinin genel tanıtımının ve termodinamik çözümlerinin öğretilmesi. Soğutucularda kullanılan temel elemanların ne olduğunun ve çalışma prensiplerinin öğretilmesi. Soğutucu akışkanların tanıtımı ve uygun soğutucunun seçiminin öğretilmesi. Soğuk depoların genel tanıtımı ve soğuk depolarının projelendirilme esaslarının öğretilmesi. Isı pompalarının genel tanıtımının yapılması.
