Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Doç. Dr. Habip Muruz Prof. Dr. Mehmet Akif Yörük Prof. Dr. İsmail Kaya Prof. Dr. Zehra Selçuk Prof. Dr. Mustafa Salman *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1- Ergün, A., Tuncer, Ş.D., Çolpan, İ., Yalçın, S., Yıldız, G., Küçükersan, M.K., Küçükersan, S., Şehu, A. (2004) Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları, Pozitif Matbaacılık, Ankara. 2- Kellerns, R.O., Church, D.C. (2002) Livestock Feeds and Feeding, Prentice Hall, New Jersey. 3- McDonald, P., Edwards, R.A., Greenhalgh, J.F.D., Morgan, C.A. (2002) Animal Nutrition, Longman Scientific & Tecnical, England. 4- Pond, W.G., Church, D.C., Pond, K.R., Schoknecht, P.A. (2004) Basic Animal Nutrition and Feeding, John Wiley & Sons, New York. 5- Sarı, M., Bolat, D., Çerçi, İ.H., Önol, A.G., Deniz, S., Azman, M.A., Şahin, K., Güler, T., Tatlı Seven, P., Karslı, M.A., Şahin, N., Nursoy, H., Çiftçi, M., Bingöl, N.T. (2008) Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları, Medipres, Malatya. 6- Sauvant, D., Perez, J.M., Tran, G. (2004) Tables of Composition and Nutritional Value of Feed Materials, INRA Editions, Wageningen Academic Publishers, Versailles. 7- Umucalılar, H.D., Gülşen, N. (2005) Çiftlik Hayvanlarında Beslenme Hastalıkları, SÜ Basımevi, Konya. 8- Tisch, D. (2005) Animal Feeds, Feeding and Nutrition and Ration Evaluation, Thomson Learning, Clifton Park, NY. 1. Yavuz, H.M. (2001) Çiftlik Hayvanlarının Beslenmesinde Temel Prensipler, Hilal Yayınevi, İstanbul.

Dersin İçeriği

Yem - hayvan bağıntısı, yemlerdeki besin maddelerinin değerlendirilmesi, sindirilmesi ve sindirilme derecelerinin belirlenmesi, hayvanlarda beslenme gereksinimleri, süt sığırları, besi sığırları, koyun-keçi, at, kanatlı, kedi ve köpek, domuz ve balıkların beslenmesi ile beslenme hastalıkları.

Dersin Amacı

Hayvan besleme ile ilgili kavramları öğretmek. Ruminant, at, kanatlı, kedi - köpek, balık ve domuz beslenmesine ilişkin temel konuları teorik ve uygulamalı olarak benimsetmek. Beslenme hastalıkları ile ilgili bilgileri kavratmak. Entansif hayvan yetiştiriciliğinde uygulanan besleme ilkelerini ve yemleme tekniklerini öğretmek. Hayvancılık işletme ekonomisi içinde verim düzeyi, sağlık ve ürün kalitesi açısından doğru beslemenin önemini kavratmak. Besleme ve hayvansal ürün kalitesi arasındaki ilişkiyi öğretmek.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Yem maddelerinin bileşenleri, sınıflandırılması ve yem kalitesi Yem maddelerinin bileşenleri, sınıflandırılması ve yem kalitesi
2 Yemlerin sindirilme derecesi, enerji ve protein değerlendirme sistemleriYemlerin sindirilme derecesi, enerji ve protein değerlendirme sistemleri Yemlerin sindirilme derecesi, enerji ve protein değerlendirme sistemleriYemlerin sindirilme derecesi, enerji ve protein değerlendirme sistemleri
3 Yemlerin değerliliğini etkileyen faktörler, Yemlerin değerliliğini etkileyen faktörler,
4 Yem analizleri, Weende, Deterjan analiz sistemleri Yem analizleri, Weende, Deterjan analiz sistemleri
5 Kaba yemler, sınıflandırılması, yeşil yemler (çayır ve mera, kültür yeşil yem bitkileri, diğer yeşil yemler) Kaba yemler, sınıflandırılması, yeşil yemler (çayır ve mera, kültür yeşil yem bitkileri, diğer yeşil yemler)
6 Kuru otlar, silaj yemleri Kuru otlar, silaj yemleri
7 Kök ve yumru yemler, dolgu maddesince zengin yemler Kök ve yumru yemler, dolgu maddesince zengin yemler
8 Konsantre yemler, buğdaygil ve baklagil tane yemleri Konsantre yemler, buğdaygil ve baklagil tane yemleri
9 Endüstri yan ürünleri (değirmencilik, nişasta, şeker, fermentasyon endüstrisi yan ürünleri, yağ endüstrisi yan ürünleri Endüstri yan ürünleri (değirmencilik, nişasta, şeker, fermentasyon endüstrisi yan ürünleri, yağ endüstrisi yan ürünleri
10 Yemlik yağlar, hayvansal kökenli yemler, Alternatif yem maddeleri, Yemlik yağlar, hayvansal kökenli yemler, Alternatif yem maddeleri,
11 Mineral yemler, Yem katkı maddeleri Mineral yemler, Yem katkı maddeleri
12 Yem güvenliği Yem güvenliği
13 Yem üretim sektöründeki yasalar ve düzenlemeler, Yem üretim sektöründeki yasalar ve düzenlemeler,
14 Yem işleme, üretim teknolojileri Yem işleme, üretim teknolojileri
15 Hayvan beslemede biyoteknoloji Hayvan beslemede biyoteknoloji