Dersin İçeriği
Organik tarım, organik tarımda kontrol mekanizması, organik tarıma başlama esasları, organik bitkisel üretim, organik hayvansal üretim, organik arıcılık ve su ürünleri üretimi.
Dersin Amacı
Dünya’da ve Türkiye’de ekolojik tarım, Türkiye’de ekolojik tarımın gelişimi, Türkiye ve Dünya’da ekolojik tarımın avantaj ve dezavantajları, Organik tarımda bitki besleme ve gübreleme, Organik tarımda gübre kaynakları ve uygulama modelleri, Organik tarımda toprak ve bitki besleme yönetimi, Organik tarımsal üretimde kalite kontrol sistemleri, Organik tarımda kullanılan bitki koruma yöntemleri, Organik tarımda biyolojik mücadele yöntemleri, Organik tarımın uygulama esas ve yönetmeliklerini belirlemektir.
