Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı. Hatipoğlu yayınevi, 5. baskı.Ankara 2008 Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Nobel Ankara Tıp Kitapevi, 2019 Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Uygulamalar, Akbulut G ( ed ), Nobel Ankara Tıp Kitapevi, 2018 Boushey C. et al. Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease . Elseiver Press . 2nded. USA 2008. Mahan LK. Escott Stump S Krause's Food Nutrition and Diet Therapy . 11th ed. Saunders comp . Philadephia 2012. TC Sağlık Bakanlığı. Birinci Basamak Sağlık Kurumları İçin Obezite Ve Diyabet Klinik Rehberi, 2017. Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği METABOLİK SENDROM KILAVUZU, 2009
Dersin Amacı
Bireyin beslenme durumunun değerlendirilmesi, besin gereksinmesinin saptanması, vücut ağırlığının kontrolü ve çeşitli hastalıkların diyet tedavileri hakkında bilgi sahibi olunması ve diyet uygulamaları amaçlanmaktadır.
