Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Öğr. Gör. Zeynep Uzdil Öğr. Gör. Sevtap Kabalı *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2023, Dönem: Bahar
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Türk Kızılayı, Afetlerde Beslenme Hizmetleri Kılavuzu, 2017. Yılmaz ve ark. 2023. Afet Durumları İçin Beslenme Algoritmaları. Afet Diyetisyenleri Platformu. Sever ve Vanholder. Kitlesel Afetlerde Ezilme Sendromlu Hastaların Tedavisi Için Tavsiyeler. Oxford University Press2012;27.

Dersin İçeriği

Ders teoriktir.

Dersin Amacı

Afet öncesi, afet durumunda ve afet sonrasında beslenme hizmetlerinin yönetiminde gerekli bilgilerin öğretilmesi ve diyetisyenin görevlerini kavramaktır.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Acil durum ve afetlerin tanımlanması
2 Acil durum ve afet durumlarında beslenmenin önemi ve gıda güvenliği
3 Afet durumlarında görülen enfeksiyonlar ve sağlık sorunları
4 Afetlerde beslenme ile ilişkili görülebilecek sağlık sorunları
5 Afetlerde bebeklik ve okul öncesi döneminde beslenme
6 Afetlerde Okul çağı çocukları ve adölesanların beslenmesi
7 Afetlerde Gebe ve emzikli kadınların beslenmesi
8 Afetlerde Yaşlıların beslenmesi
9 Ara Sınav
10 Afetlerde Kronik hastalığı olan ve engelli bireylerin beslenmesi
11 Afet durumlarında kısa dönem beslenme organizasyonu
12 Afet durumlarında uzun dönem beslenme organizasyonu
13 Beslenme sorunlarını önlemede ülke örneklerinin tartışılması, ülkemiz için çözüm önerileri
14 Beslenme sorunlarını önlemede ülke örneklerinin tartışılması, ülkemiz için çözüm önerileri
15 Bireysel araştırmaların sunulması, tartışma