1. Anasayfa

Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. Ahmet Uyanık *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
KİM335, Süperkritik Ekstraksiyonlar (mufredatId:4085, dersId: 65910, programId: 5435)
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Ders not5larının projeksiyona yansıltılmasıyla verilmektedir.

Dersin İçeriği

İdeal ve hatta gerçek gaz denklemlerinin geçerliliğini yitirdiği yüksek basınç altındaki gaz-sıvı veya gaz-katı sistemlerinin fiziksel ve kimyasal özelliklerinin irdelenmesi ve bu sistemlerde gözlenen sapmalarının açıklanmasında bildik Raoult ve Dalton yasalarının yerine kullanılan kavram ve eşitliklerin türetilmesi ve bu sistemlerin faydalı bir kullanım şekli olan superkritik akışkan ekstraksiyonun öğretilmesini içerir.

Dersin Amacı

İdeal ve hatta gerçek gaz denklemlerinin geçerliliğini yitirdiği yüksek basınç altındaki gaz-sıvı veya gaz-katı sistemlerinin fiziksel ve kimyasal özelliklerinin irdelenmesi ve bu sistemlerde gözlenen sapmalarının açıklanmasında bildik Raoult ve Dalton yasalarının yerine kullanılan kavram ve eşitliklerin türetilmesi ve bu sistemlerin faydalı bir kullanım şekli olan superkritik akışkan ekstraksiyonun öğretilmesini içerir.

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
2 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
3 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
4 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
5 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
6 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
7 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
8 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
9 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
10 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
11 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
12 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
13 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.
14 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması. 2- Yüksek basıncın etkisini yıllar önce gösteren Poynting eşitliğinin tanıtılması, 3- Süperkritik akışkan kavramının türetimesi, fiziksel ve kimyasal özelliklerinin anlaşılması, 4- Süperkritik akışkanları tanımlayan matematiksel eşitlikler, 5- Geleneksel ekstraksiyon ve superkritik akışkan ekstraksiyonunun tanıtılması, avantaj ve dezavantajlarının belirtilmesi, 6- Superkritik akışkan ekstraksiyonunda kullanılacak gazların fiziksel ve kimyasal özellikleri, 7- Dünyada ve Türkiye’de sanayide yapılan uygulamalar, 8- Superkritik ekstraksiyonun geleceği, ileriye dönük potansiyel uygulama alanlarının anlaşılması.