Dersin İçeriği

1. Kalite Yönetimi ve Temel Kavramlar Kalite, kalite kontrol ve kalite güvencesi Toplam Kalite Yönetimi (TKY) nedir? Kalite yönetiminin tarihçesi ve gelişimi Kalite yönetiminde temel ilkeler 2. Toplam Kalite Yönetimi (TKY) Yaklaşımları Deming, Juran, Crosby ve diğer kalite öncülerinin görüşleri Kaizen, 5S, PDCA (Planla, Uygula, Kontrol Et, Önlem Al) döngüsü Sürekli iyileştirme ve süreç yönetimi 3. Kalite Yönetim Sistemleri ve Standartlar ISO 9001: Kalite Yönetim Sistemi ISO 14001: Çevre Yönetim Sistemi ISO 22000: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 45001: İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi EFQM Mükemmellik Modeli 4. Akreditasyon ve Sertifikasyon Süreçleri Akreditasyon nedir ve neden önemlidir? Ulusal ve uluslararası akreditasyon kuruluşları Akreditasyon süreçleri ve gereklilikleri Belgelendirme ve denetim süreçleri 5. Örgüt Kültürü, Liderlik ve Kalite Yönetimi Liderlik ve çalışan katılımının kalite yönetimindeki rolü Müşteri odaklılık ve memnuniyet yönetimi Çalışan motivasyonu ve sürekli eğitim 6. Performans Yönetimi ve Ölçüm Teknikleri Performans göstergeleri ve kalite metrikleri Veri analizi ve karar verme süreçleri Kalite maliyetleri ve verimlilik analizleri