Dersin İçeriği
Biyoteknolojinin tanımı, tarihçesi ve diğer bilim alanları ile olan ilişkisi<br />Endüstriyel mikroorganizmalar, ürünleri ve ürün oluşumu<br />Genetik ve Biyoteknoloji<br />Biyoproses/Fermentasyon teknolojisi ve sürdürülebilirlik <br />Enzim teknolojisi<br />Biyolojik yakıt üretimi<br />Tek hücre proteini<br />Biyoteknoloj ilaç sanayi ve yapay zeak<br />Çevre biyoteknolojisi<br />Çevresel iyileştirme yöntemleri<br />Tarım ve ormancılıkta biyoteknoloji<br />Biyogüvenlik
Dersin Amacı
Tarihsel olarak uygulanagelmiş olan biyoteknolojik süreçler ile birlikte günümüzde özellikle rekombinant DNA teknolojisine bağlı olarak gerçekleşmekte olan klinik, tarım ve ormancılık, hayvancılık, su ürünleri yetiştiriciliği gibi biyoteknolojik uygulamaların önemini kavramak.
