| 1 |
Yemeklik tane baklagillerin yer aldığı Leguminocae familyasının genel özellikleri |
|
|
|
| 2 |
Yemeklik tane baklagillerden nohut, mercimeğin kök, gövde, yaprak, çiçek, meyve ve tane özellikleri |
|
|
|
| 3 |
Yemeklik tane baklagillerden bezelye ve baklanın kök, gövde, yaprak, çiçek, meyve ve tane özellikleri |
|
|
|
| 4 |
Yemeklik tane baklagillerden fasulye ve börülcenin kök, gövde, yaprak, çiçek, meyve ve tane özellikleri |
|
|
|
| 5 |
Yemeklik bakagillerin description listelerinin incelenmesi |
|
|
|
| 6 |
Yemeklik bakagillerin description listelerinin incelenmesi |
|
|
|
| 7 |
Tohumluk kalitesi için fiziksel özelliklerin tespiti (safiyet, hektolitre vs) |
Tohumluk kalitesi için biyolojik özellikler (çimlenme hız ve gücü testleri) |
|
|
| 8 |
|
Tohumun hidratasyon özelliklerinin (su alma, şişme kapasite ve indeksleri) tespiti |
|
|
| 9 |
|
Tanede Protein analizi |
|
|
| 10 |
|
Tanede nişasta analizi, |
|
|
| 11 |
|
Tanede amiloz analizi |
|
|
| 12 |
Baklagillerde aminoasitler, kimyası, analizi |
|
|
|
| 13 |
Baklagillerde aminoasitler, kimyası, analizi |
|
|
|
| 14 |
Baklagiller ve beslenme |
|
|
|
| 15 |
|
|
|
|
| 16 |
|
|
|
|
