Yıl: 2024, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Özen, N. 1995. hayvan Besleme Fizyolojisi ve Metabolizması. A.Ü.Z.F. Yay. Ders Notu:6.
Ergün, A., Tuncer, Ş.D. 2001. Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları. Özkan Matbaa. Litd. Şti. ANKARA.
Cronje, P.B., 2004. Ruminant physiology. British Library, Londra.
Dersin İçeriği
Rumende besin maddelerinin metabolizması, abzorbsiyonu, sindirimi ve geçişleri; rumen ortamını etkileyen faktörler, rumen metabolizması ile ilgili bozujkluklar, rumen araştırmalarında kullanılan teknikler. <br />Metabolism, absorption, digestion, and passage of nutrients in the rumen; factors affecting the environment of the rumen; ysfunctions related to rumen metabolism; techniques used in rumen research.
Dersin Amacı
Öğrencilerin rumende meydana gelen metabolizma olayları (protein, karbonhidrat, yağ vb.) kavramalarını sağlamak ve aynı zamanda bu ders kapsamında edindikleri bilgileri pratik besleme bilgileriyle ilişiklendirebilme yeteneğini kazandırmaktır.
