Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. Güray Erener *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2024, Dönem: Güz
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Kutlu, H.R., Çelik L., 2016. Yemler Bilgisi ve Teknolojisi. Çukurova Üniv. Ziraat Fakültesi yayın No:266, Adana Ergün,A., Tuncer,Ş.D., Çolpan, İ., Yalçın, S., Yıldız, G., Küçükersan, M.K., Küçükersan, S., Şehu, A. (2004). Yemler yem hijyeni ve teknolojisi. 2.baskı. Pozitif Mat. Ankara Ensminger, M.E., Oldfield, J.E., Heinemann, W.W. (1990). Feeds and nutrition. 2.Ed. The ensminger publishing company, USA Perry, T.W., Cullison, A.E., Lowrey, R.S. (2003). Feeds and Feeding. 6.Ed. Perason Education Inc. New Jersey. Erener,G., Altop, A., Editörler 2023. Çıtlık Hayvanlarının Beslenmesi. Yem Katkı Maddeleri (Hasan Rüştü KUTLU), Efe Akademi Yayınları

Dersin İçeriği

1.Teknolojik Katkılar. 2- Duyusal Katkılar. 3- Besinsel Katkılar. 4- Zooteknik Katkılar 5- Koksidiyostatlar ve Histomonostatlar

Dersin Amacı

Hayvan Beslemede kullanılan yem katkı maddelerinin özellikleri kullanımı ve AB ile uyum içerisinde güncel yem katkı mevzuatı hakkında bilgi vermek

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Yem Katkı Maddelerinin Tanımı ve Kullanımı
2 Yem Katkı Maddelerinin Temel Özellikleri ve İlgili Mevzuat
3 Yem Katkı Maddelerinin Sınıflandırılması
4 Teknolojik Yem Katkı Maddeleri Koruyucular Antioksidanlar Emülgatörler
5 Teknolojik yem katkı maddeleri Stabilizatörler Kıvam Artırıcı-Jelleştirici Ajanlar Bağlayıcılar Radyonükleit Kontaminasyonunun Kontrolü için Kullanılan Maddeler Topaklaşmayı Önleyici Maddeler
6 Teknolojik yem katkı maddeleri Asitlik Düzenleyiciler Silaj Katkı Maddeleri Denatüran Maddeler Yemin Mikotoksin Bulaşıklığını Azaltan Maddeler Hijyenik Durum İyileştiriciler
7 Duyusal Yem Katkı Maddeleri Renklendiriciler Aromatik Maddeler
8 Besinsel Yem Katkı Maddeleri Vitaminler, Provitaminler ve Kimyasal Özellikleri Tanımlanmış Benzer Etkiyi Gösteren Maddeler
9 Besinsel Yem Katkı Maddeleri İz Element Bileşikleri Amino Asitler, Tuzları ve Analogları Üre ve Türevleri (Protein Tabiatında Olmayan Azotlu Bileşikler)
10 Zooteknik Yem Katkı Maddeleri Sindirim Artırıcılar Şelatlar Bağırsak Flora Düzenleyicileri
11 Çevreyi Olumlu Etkileyen Katkılar Metan İnhibitörleri FitazProbiyotikler Prebiyotikler (Oligosakkaritler) Bitkisel Ekstraktlar Bitki Esans Yağları
12 Diğer Zooteknik Katkı Maddeleri Bağışıklık Sisteminin Olumsuz Etkilerini Engelleyen Maddeler (Antibody ve CLA) Karnitin Betain
13 Fizyolojik Durum Stabilizatörleri Elektrolitler Sakinleştiriciler (Tranzklizanlar) Tampon Maddeler ve Nötürleştiriciler
14 Koksidiyostatik ve Histomonostatik Yem Katkıları Koksidiyostatik Yem Katkı Maddeleri Histomonostatik Yem Katkı Maddeleri
15 Konu İle ilgili makale okuma değerlendirme