| 1 |
Et ürünleri çeşitleri ve üretim yöntemleri |
|
|
|
| 2 |
Et ürünleri üretimindeki farklılıklar ve ürün çeşitleri |
|
|
|
| 3 |
Sucuk çeşitleri ve üretimlerindeki hatalar |
|
|
|
| 4 |
Sucuk çeşitleri ve üretimlerindeki hatalar |
|
|
|
| 5 |
Sosis üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 6 |
Sosis üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 7 |
Salam üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 8 |
Salam üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 9 |
Pastırma üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 10 |
Pastırma üretimi ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 11 |
Diğer et ürünleri ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 12 |
Diğer et ürünleri ve üretimdeki hatalar |
|
|
|
| 13 |
Et ürünleri hatalarını belirlemede kullanılan analiz yöntemleri |
|
|
|
| 14 |
Et ürünleri hatalarını belirlemede kullanılan analiz yöntemleri |
|
|
|
