1. Anasayfa

Ders Notları

100% Complete (success)
Dikkat !!! Lütfen okuyunuz ...

Öğretim Üyesi (Üyeleri): Prof. Dr. Habip Muruz Prof. Dr. İsmail Kaya *

(*) Ders notu girebilmek için, bu alanda kendi isminiz yazıyor olmalı...

  • Bologna verilerinin girilmesi;
    ubys.omu.edu.tr adresinden,
    ÜBYS' de Öğretim Elemanları yetkisi seçilmeli... Öğretim elemanı danışmanlık işlemlerinden yapabilirsiniz...
Yıl: 2025, Dönem: Güz
VHB752, Yemlerde Ham Besin Madde Analizleri (mufredatId:6515, dersId: 110762, programId: 5145)
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Ergün, A., Tuncer, Ş. D., Çolpan, İ., Yalçın, S., Yıldız, G., Küçükersan, M. K., Küçükersan, S., Şehu, A., Saçaklı, P. 2016. Yemler, Yem hijyeni ve Teknolojisi, 6. baskı, Kardelen Ofset Matbaacılık Tanıtım Hizmetleri San. Ltd. Şti., İncesu Cad. 96'lar Apartmanı 6/Y Kolej-ANKARA. Tel: 0312 432 13 78. ISBN: 975-97808-3-8. Van Soest, P.J., Robertson, J.D., Lewis, B.A.,1991. Methods for dietary fibre, neutral detergent fibre and non-starch polysaccharides in relation to animal nutrition. J Dairy Sci., 74:3583-3597. AOAC, 2006. Official Methods of Analysis, 18th edn. Association of Official Analytical Chemists, Inc., Arlington, VA.

Dersin İçeriği

Besin maddeleri analiz metotları : Kuru Madde Analizi Organik Madde Analizi Ham Protein Analizi Ham Yağ Analizi Nötral Deterjan Fiber(NDF) Asit Deterjan Fiber(ADF) Asit Deterjan Lignin (ADL)

Dersin Amacı

Yemlerin ham besin maddeleri analiz yöntemlerinin temel prensiplerinin anlatılması ve uygulamalı olarak analiz metotlarının öğretilmesi

Haftalık Ders İçeriği

Hafta Teorik Uygulama Laboratuar Ders Notları
1 Yemlerin, besin maddelerini tanımı, sınıflandırılması Yemlerin, besin maddelerini tanımı, sınıflandırılması
2 Laboratuvar cihaz, malzeme ve kimyasalların tanıtımı Laboratuvar cihaz, malzeme ve kimyasalların tanıtımı
3 Yemlerden numune alınması ve analiz için numunelerin hazırlanması Çözelti hazırlanması, Yemlerden numune alınması ve analiz için numunelerin hazırlanması Çözelti hazırlanması,
4 Yemlerin fiziksel incelenmesi ve analiz için hazırlanması Yemlerin fiziksel incelenmesi ve analiz için hazırlanması
5 Yemlerde mikroskobik incelemelerin yapılması Yemlerde kimyasal analiz metotları Yemlerde mikroskobik incelemelerin yapılması Yemlerde kimyasal analiz metotları
6 Kuru madde tayini Kuru madde tayini
7 Ham protein tayini Kuru madde tayini Ham protein tayini
8 Ham kül tayini Ham kül tayini
9 Ham yağ tayini Ham yağ tayini
10 Ham selüloz tayini Ham selüloz tayini
11 Organik ve azotsuz öz maddenin hesaplanması Organik ve azotsuz öz maddenin hesaplanması Organik ve azotsuz öz maddenin hesaplanması
12 Nötral deterjan fiber analizi Nötral deterjan fiber analizi
13 Asit deterjan fiber analizi Asit deterjan fiber analizi
14 Lignin tayini Lignin tayini
15 Genel Değerlendirme Bazı yem örneklerinde analiz