Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Champe PC, Harvey RA, Ferrier DR 2010. Biochemistry (Lippincott's Illustrated Reviews Series). Lippincott Williams & Wilkins
Sözbilir NB, Bayşu N. 2008. Biochemistry. Öncü Basımevi-Ankara
Dersin İçeriği
Proteinlerin kimyasal sentezi, proteinlerin primer, sekonder, tersiyer ve kuaterner yapısı, proteinlerin kimyasal özellikleri, hücresel fonksiyonları