Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Kaneko JJ, Harvey JW, Bruss ML. 2008. Clinical Biochemistry of Domestic Animals. Sixth Edition
Champe PC, Harvey RA, Ferrier DR 2010. Biochemistry (Lippincott's Illustrated Reviews Series). Lippincott Williams & Wilkins
Sözbilir NB, Bayşu N. 2008. Biochemistry. Öncü Basımevi-Ankara
Dersin İçeriği
Vitaminlerin sınıflandırılmaları, yapıları ve fonksiyonları, doğal kaynakları, eksiklik ve aşırı alım hastalıkları
Dersin Amacı
Bu derste, vitaminlerin sınıflandırılmaları, yapıları ve fonksiyonlarının öğretilmesi amaçlanmaktadır